150g de chocolate meio amargo (1 tablete)
4 colheres de sopa de margarina
3 ovos inteiros
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo Finna tipo 1
Cobertura do Grand Gâteau
4 colheres de sopa de creme de avelã
1 caixa de creme de leite
1 caixa de morangos picados
4 picolés Mega de sua preferência
Modo de Preparo
Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate com a margarina.
Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar.
Quando a mistura de chocolate já estiver fria, adicione-a à mesma tigela.
Em seguida, peneire a farinha de trigo e misture até incorporar.
Unte os quatro ramequins e divida a massa entre eles, preencha-os até a metade.
Asse em forno preaquecido a 200 ºC.
O ponto é quando a massa fica firme nas laterais, mas o meio fica cru, apenas com uma camada assada por cima. Por isso, o forno tem que estar bem alto.
Para a cobertura, misture o creme de avelã ao creme de leite até obter uma calda lisa.
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