Nugget:
3 xícaras de Farinha de trigo finna sem fermento
6 ovos
3 xícaras de Farinha de pão
750ml de óleo
1kg de Filé de peito de frango em cubos
1 limão espremido
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
5 dentes de Alho
½ cebola
25 unidades de Queijo muçarela em cubos
Dicas de outros recheios
Recheio:
Cubos de bacon
Cubos de cenoura
Cubos de presunto
Processar o filé de peito de frango, a cebola, o alho, o sumo de limão, sal e a pimenta.
Formando uma massinha uniforme.
Com ajuda de forminha infantil colocar um pouco da massa de frango e no centro o
queijo. Finalizar com mais um pouco da massa de frango. Repetir o processo com o
restante da massa de frango.
Levar para o congelador até congelar.
Empanar os Nuggets com farinha de trigo Finna sem fermento, ovos e farinha de pão.
Fritar em óleo bem quente.
Escorrer em papel toalha e servir com catchup.
Lanche
