Ingredientes Massa
700 g de aipim cozido e amassado no garfo
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de farinha de trigo Tipo 1
Sal a gosto
Farinha de trigo Finna para empanar
Farinha de rosca para empanar
2 ovos batidos
Óleo para fritar
Ingredientes Recheio
2 colheres de margarina
1 cebola cortada em cubos
200 g de carne de sol dessalgada, limpa e desfiada
1|2 maço de coentro picado
1|2 maço de cebolinha picada
1 pimenta dedo de moça pequena, sem sementes e cortada em rodelas
Sal a gosto
